EMES EM01 BKB 100 — поворотная термостойкая опора с колесом 100 мм из бакелита, рассчитанная на 110 кг и температуры от -40 до +280 °С. Это вариант для более тяжёлых пекарских и кондитерских тележек, загружаемых противнями и формами.
Колесо из фенольной пластмассы сохраняет форму при нагреве в печи и резком охлаждении, не плавится и не оставляет следов на полу. По сравнению с 80-миллиметровой моделью больший диаметр легче проходит стыки плитки и решётки трапов. Кронштейн из оцинкованной стали, подшипник скольжения, ширина колеса 30 мм. Масса опоры 888 г, высота 127 мм.
Посадочная платформа 85×100 мм с отверстиями 60×80 мм такая же, как у EM01 BKB 80, поэтому при необходимости опоры можно заменить без переделки рамы — с учётом того, что тележка станет выше на 21 мм. Помимо хлебопекарного производства колесо подходит для сушильных камер и другого оборудования, работающего в горячих зонах.